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Articles avec #specialites
Les Oundés sont des gâteaux à l’origine Indienne et à la noix de coco. Sans gluten (pas de blé) et sans œuf. J’ai adapté cette recette afin qu’elle puisse honoré les gourmands végétariens. Il ne faut pas les confondre avec les perles ou boules chinoises...
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Ces gâteaux secs, durs et salés sont faits à base de blé dur, de poudres d’amandes et de graines ou de plantes aromatiques. Ils croquent sous la dent et vous envahissent de leurs saveurs. Nous vous proposons : Croquants aux cumins. Croquants aux fenouils....
